Tehnologia RODBOL „conservare fructe și legume + micro-respirație” este aplicată mașinii de ambalare a gazelor din a cincea generație pentru fructe și legume. Prin tehnologia „micro-respirație”, mediul de gaz din interiorul pachetului poate fi schimbat și autoreglat. Frecvența respirației, consumul aerob și respirația anaerobă sunt mult reduse, extinzând în mod eficient durata de valabilitate a fructelor și legumelor într-un mediu frigorific. Prin încetinirea ratei de respirație a ingredientelor alimentare, acestea sunt puse să „adoarmă” în timp ce își păstrează valoarea nutritivă mai mult timp. De la intrarea pe piață în 2017, „Conservarea fructelor și legumelor + Microrespirația” RODBOL a menținut o creștere continuă pe segmentul de piață high-end, cu o cotă de piață de peste 40%. Acesta este un produs bine primit și dovedit pe piață.
Un produs bun se naște pentru a satisface nevoile utilizatorilor.
Potrivit rapoartelor, produsul de bază al „Conservarea fructelor și legumelor + Micro Breathing” - ambalajele cu gaz de fructe și legume de generația a cincea este rezultatul platformei de inovare deschisă RODBOL care aderă la conceptul de „design centrat pe utilizator”.
Prin segmentarea tehnică și solicitarea globală de soluții, platforma a produs rezultate revoluționare în diverse domenii. Prin cercetări de piață ample, RODBOL a constatat că aproximativ 80% dintre utilizatori sunt nemulțumiți de metodele existente de păstrare a fructelor și legumelor proaspete. Datorită duratei scurte de valabilitate a depozitării tradiționale la frigider în pungi, depozitarea pentru doar două zile va cauza o serie de probleme precum pierderea apei, pierderea valorii nutriționale, schimbarea gustului, pierderea în greutate, pierderea mare, scăderea calității și controlul inadecvat al igienizării. Destul de mulți utilizatori trebuie să păstreze fructele și legumele mai mult de o săptămână, ceea ce, evident, nu poate fi satisfăcut de metodele tradiționale de păstrare în stare proaspătă. În plus, ingredientele de ultimă generație precum dafin, căpșuni, cireșe, afine, matsutake, sparanghel și varză violetă achiziționate de utilizatori nu pot fi vândute rapid și își pierd rapid prospețimea. În mod clar, utilizatorii doresc soluții mai bune de tehnologie de conservare.
O marcă bună generează un produs bun. Pentru a răspunde nevoilor utilizatorilor, analiza inovatoare RODBOL a determinat că prospețimea poate fi atinsă prin controlul raportului de gaz. Ideea nu a fost acceptată inițial de industrie.
RODBOL a descompus tehnologia de conservare a fructelor și legumelor din perspectiva principiilor științifice și a găsit cel puțin 10 metode pentru a realiza ajustarea raportului de gaz. Cu toate acestea, din cauza naturii și a constrângerilor de cost ale produselor din fructe și legume, cel puțin 70% dintre tehnologii nu pot fi aplicate pentru conservarea fructelor și legumelor. După discuții și consultări cu resurse și experți din diverse industrii, RODBOL a blocat direcția tehnică.
Având în vedere nevoile fructelor și legumelor în ceea ce privește nutriția, culoarea, gustul și durata de valabilitate, RODBOL a colectat peste 50 de soluții în procesul de promovare a soluțiilor de ambalare a gazelor către public. După mai bine de două luni de screening și comparare a resurselor și planurilor, a fost în cele din urmă stabilit cel mai bun plan. Apoi a fost aplicat la mașina de ambalare cu gaz de a cincea generație de la RODBOL pentru fructe și legume, aducând tehnologia de păstrare a proaspătului „micro-respirație” utilizatorilor globali și extinzând semnificativ durata de valabilitate a fructelor și legumelor.
În prezent, RODBOL a obținut 112 drepturi de proprietate intelectuală, inclusiv 66 de certificări de mărci comerciale, 35 de certificări de brevete, 6 drepturi de autor și 7 calificări.
În viitor, RODBOL va continua să se concentreze pe tehnologia produselor și să cultive profund piața de conservare a alimentelor.
Ora postării: 05-09-2023
